Como descascar pimentão

    Postado por

    Já ouviu dizer que a casca do pimentão é um pouco indigesta? Lá vai nossa dica para tirar a casca!

    Espete o pimentão em um garfo e leve diretamente para a chama do fogão. Deixe queimar até que a pele fique totalmente queimada. Não se preocupe, o interior não ficará com gosto de queimado.

    Após toda a superfície da pele estar “preta”, envolva o pimentão em papel alumínio. Deixe-o descansando por 10 minutos.

    Retire-o do papel alumínio e, embaixo de água corrente, vá retirando a pele com o auxílio das mãos e de uma faca pequena.

    Posts Relacionados

    1. Paella Vegetariana

Comentários encerrados.