18 ideias sobre “Como untar forma e o bolo não grudar

  1. Sempre unto a forma do jeito correto e os bolos que tenho feito estão sempre grudando, o técnico da brastemp veio em casa e falou que está tudo bem com a temperatura do forno.Você tem alguma sugestão? Muito agradecida!

    • Oi Laura,
      Alguns fatores podem ter levado ao seu problema:
      - Forno muito quente (é sempre necessário assar no máximo a 180°C).
      - Algumas massas assam melhor em formas untadas apenas com margarina e farinha de trigo. Se na massa houver bastante açúcar, untar com açúcar também pode dar problema. Tente refazer untando e enfarinhando com manteiga farinha de trigo.

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