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    Sequilhos (Shimura)

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    Ingredientes

    25g de manteiga sem sal

    130g de polvilho doce

    1/3 ovo

    50g de açúcar refinado

    1 pitada de sal

    Manteiga para untar

    Farinha de trigo para polvilhar

    Modo de preparo

    1. Bata em uma batedeira o açúcar, o sal e a manteiga em creme.

    2. Acrescente o ovo, misturando bem.

    3. Adicione, gradualmente, o polvilho doce em velocidade baixa. Bata até obter uma massa homogênea.

    4. Enrole a massa em cordões e corte, com uma faca, em pedaços de 2 cm.

    5. Se quiser, achate cada pedaço com um garfo.

    6. Unte uma assadeira com manteiga, polvilhe-a com farinha de trigo e disponha os sequilhos.

    7. Asse em forno pré-aquecido a 160ºC por 10 minutos ou até que os sequilhos estejam secos e levemente dourados.

    Rendimento: 30 unidades

    Tempo de Preparo: 20 minutos

    Dificuldade: Fácil


2 ideias sobre “Sequilhos (Shimura)

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