Tâmaras recheadas com Gorgonzola

Ingredientes

20 tâmaras sem sementes

20 nozes pecãs

150g de queijo gorgonzola

Azeite extra virgem a gosto

Modo de Fazer

1. As tâmaras já tem um pequeno corte, por onde a semente foi extraída. Abra-o delicadamente com os dedos e a ajuda de uma faca.

2. Coloque o queijo gorgonzola em um recipiente e adicione azeite até ficar cremoso. Se preferir um sabor mais forte de queijo, coloque pouco azeite. Para suavizar o sabor, deixe-o como um patê.

3. Recheie as tâmaras com cuidado, para não quebrá-las.

4. Coloque uma noz pecã em cima.

Dica: para a outra opção, usamos figos turcos recheados de creme de queijo de cabra e decorados com uma noz.

Rendimento: 20 unidades

Tempo de Preparo: 20 minutos

Dificuldade: Fácil