Dai Cavalcanti é formada pela Universidade Paulista em Nutrição com Especialização em Bases Nutricionais da Atividade Física pela Universidade Gama Filho, pós-graduanda em Nutrição Clínica Funcional pela VP; e tem cursos em Bases Bioquímicas e Análises Metabólicas, Análises Metabólicas nas Mitocondriopatias e Suplementos Nutricionais: Aplicações Práticas em Esporte, Performance Humana e Extensão de Vida .

Trabalhou na área Clinica e Hospitalar, Escolas e em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN). Hoje atua como Consultora Nutricional e Personal Diet.

contato: d.nutri@hotmail.com